従来のアンチエイジング（抗加齢）医学では「酸化」が注目を浴びていましたが、今「糖化」がそれ以上に話題になっているようです。 牧田善二著『老けたくないなら「AGE」を減らしなさい～カラダが糖化しない賢い生活術』（ソフトバン…